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白酒文化 贵州茅台镇白酒文化

发表时间:2022-04-20 15:38作者:佚名来源:网络整理

中国人以天唯大,如心比天高,天大的事,顶了天等白酒文化,这样的形容,源于中国人对天地自然的敬畏。天文即天纹,是天所呈现、为人可见的纹路。在中国传统文化价值观里,天地万物都有各自的文,虽然表现形式不同,但隐含内在规律,而天是以其呈现于人所可知的方式——天之文、天之道。

以天文为根基,在前人智慧基础上不断优化和积累总结中,塑造了中国人独特的人文价值:以天为鉴,规范自身,大到国家,小到个人。《周易》“贲”卦之《彖辞》曰:刚柔交错,天文也;文明以止,人文也。观乎天文,以察时变;观乎人文,以化成天下。

一杯好白酒,藏着中国人对自然万物的理解

子曰:“四时行焉,百物生焉,天何言哉?” 在孔子看来,天是生生不已的万物之大全与本源,创生圆满而有秩序的世界,天是不必言的。对庄子而言,道先于天地而存在,是生养万物的根源,也存在于天地万物之中。

孔子效法天道,不欲以言教人,将人文以“仁德”概括;庄子用“天地与我并生,万物与我合一”来诠释道的无处不在。人与自然、道德修养、社会伦理,共同构成了中国人内心对现实世界的理解和中国式哲学的基本精神。

酿造,作为一种古老的工艺,有着脉络清晰的自成体系。追溯中国白酒的文化和历史,我们就会发现,这一体系严格以四时或时令为周期,其实质是以天文为依据。在中华民族的智慧和经验里,农耕文明的烙印让中国人更懂得顺应自然,厚德和衷,人与自然万物和谐统一。

只有中国人明白,一杯好白酒,是天时地利人和的结果,天工和人工缺一不可,这种近乎于信仰的思维方式,在中国人心里根深蒂固,对匠人来说,更是如此。

酒里乾坤大,杯中日月长

白酒是中国传统文化里的重要支脉,其酿造工艺延续了几千年,而白酒文化在文人骚客的诗句里,留下了浓墨重彩的一笔。白酒是知己,是家国情怀,是乡愁,是山川湖海,是红尘碎梦…

借酒寄托情思,是因为中国人的情感表达内敛而含蓄,白酒也像情感一样需要酝酿,在时间的积淀下变得细腻厚重,加之深厚的文化底蕴,白酒成为一种恰到好处的媒介。时至今日,随着社交场景的多元丰富及消费群体的年轻化,白酒不再是宴请、应酬等刻板印象中的存在,人们以酒为媒,樽前相逢,彼此的关系和距离发生微妙的变化,在不断演变中,成为一种生活方式。

在众多白酒品类中,酱香型白酒作为代表,在中国人心中占有极为重要的地位,不仅因为茅台镇得天独厚的自然环境和悠久的酿造工艺,还在于如今饮酒的观念和白酒消费趋势的转变,酱香型白酒健康自然的特质符合当下人们的消费理念,加上与生俱来的高端定位,未来可期。

遵循自然,酿一瓶好酱酒

作为一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业,贵州庄之酒酒业有限公司(以下简称庄之酒)结合当前白酒市场需求和社会生活变化,经多年精心酿制,推出了庄之酒系列酱酒,定位于中国中高端酱香型社交白酒,每一瓶都倾注匠心。

秉持“以人为本,自然健康白酒文化,以酒为媒,共创共享”的核心价值,庄之酒深耕酱酒领域,每一瓶庄之酒都产自贵州茅台镇核心产区,恪守“12987”古法酱酒酿造,大曲坤沙工艺,数十位经验丰富的酿造工艺师,遵循自然,专注于酱酒生产与研发。,

承匠心精神,传酱酒文化白酒文化贵州茅台镇白酒文化,庄之酒致力于打造酒与人(群体)、社交场景三者之间的消费新业态,融入中国式多元社交,倡导自然自在、健康养生的生活方式。

好酱酒,品自然。庄之酒崇尚人与自然、酒与文化的合和为一,始终以消费者为核心;提倡健康、适度、自然的饮酒方式;饮酒以乐,以酒会友,多元社交;做文化知己的纽带,成为消费者心目中最具价值的白酒品牌。

“别的不说了,都在酒里。” 这是中国人特殊的表达方式,也只有中国人才懂这其中的信息内涵,既有酒逢知己的志趣相投,又有此时此刻的知心畅快,还有来日方长的期待…

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