观云白酒观云

和传统酒企不同，「肆拾玖坊」是一家以“中高端酱酒”为核心业务的产业互联网企业。2015年，包括张传宗在内的49位合伙人联合成立「肆拾玖坊」。据张传宗此前透露，2020财年肆拾玖坊的终端年销售额达20亿。

张传宗曾任联想集团高管。2014年一次偶然的机会，张传宗走进茅台镇，产生了做酒的想法。彼时正是酱香型白酒的低谷期，无论是销量还是以茅台为代表的酒企的股市表现都进入历史低点，但这正是张传宗看到的机会。

白酒主要分为三大类型：酱香型、浓香型和清香型，对应的代表酒企为茅台、五粮液和山西汾酒。口味上，酱香型白酒的口感最浓厚，在高端商务酒局上往往以酱香型白酒居多观云白酒观云，也正因如此，酱香型白酒的受众人群多为35-60岁的中年男性。

金六福酒业总裁李奥此前在接受媒体采访时就表示，“在中国的白酒消费中，70后占整个消费群体的40%，80后、90后只占26%，现在主要消费年龄是45岁。”

「肆拾玖坊」正是以酱香白酒作为主产品，这也意味着其受众人群多为中年男性。相比之下，近些年来走红的新兴白酒品牌江小白、观云白酒、谷小酒等都定位为“年轻人的白酒”，渴望圈住更多的90后消费人群。

眼下，张传宗并不打算将产品线扩展至其他白酒类型。在其看来，“年轻人群体及个体对白酒的偏好，可能会随年龄的增长发生变化。人到了一定年纪，对于品质和传统所赋予的心理权重可能超过了价格和新颖性，表现出‘回归’的趋势，酱香白酒完美符合这一逻辑。”

国家统计局相关数据显示，2020年酱香型白酒市场规模达到约1550亿元，同比增长了15%。2010年-2020年，国内酱酒市场规模年均增速达到16%，在白酒行业中独树一帜。酱酒占白酒市场份额进一步提升，20 年达到约27%，同比提升3%。

酱香白酒的市场规模、增速及市场份额

目前「肆拾玖坊」更多依靠旗下的精酿和葡萄酒品类来满足年轻消费者，但从销量来看，白酒的营收占比超过9成，泰斗酒和宗师酒是两个爆款。

生产上观云白酒，「肆拾玖坊」的酿酒和储酒基地都在茅台镇，依靠茅台镇多年积累下的产能优势，「肆拾玖坊」度过了最初的爬坡期。从2018年开始，「肆拾玖坊」开始逐渐投资建设自己的酿酒和储酒基地。据张传宗介绍，“（肆拾玖坊）正在自建的酿酒基地年产量在1万吨以上，目前正在筹划年产2-3万吨的酒厂”。

不打广告、不做营销，受众多为中年男性，「肆拾玖坊」乍看在做一门传统生意，但创办以来，作为新势力白酒品牌，「肆拾玖坊」一直试图改造传统白酒的销售模式。在“人”上，「肆拾玖坊」创建了几万个微信社群，除了日常的促销信息，更多的是分享酒文化以及酒知识，而这些社群依托的是1500个重体验的线下门店，这是“场”的变革。

张传宗告诉36氪，「肆拾玖坊」的线下门店只销售自家产品，每一家门店都有相应的线上云店做匹配，与天猫、京东旗舰店不同，这更有利于门店私域流量的沉淀从而做好销售复购。

据张传宗介绍，过去几年「肆拾玖坊」一直没有接触传统渠道商，“作为新品牌想要进传统渠道很难”，但伴随知名度的提升，包括酱香型白酒的稀缺（传统渠道商“浓转酱”），从今年起「肆拾玖坊」也有计划布局传统渠道商。成立六年，「肆拾玖坊」年均复合增长率116%，目前拥有100余家分销商观云白酒，4000多个经销商，其中包括1500家新零售体验店。

目前，「肆拾玖坊」仍然主要依托线下门店运营，销售也主要来自于线下，但张传宗表示，此轮融资结束后会在多发力品牌建设，加大在线上和数字化上投入。

投资人观点：

CMC资本合伙人兼首席运营官李伟才表示，CMC资本投资肆拾玖坊不仅仅是高度看好酱酒品类的增长红利，也非常看好肆拾玖坊的团队能力、业务模式以及对产品品质的坚持。“肆拾玖坊团队能够从商业本质出发，坚守品质主义、用户主义，通过产业创新，重构中高端白酒的消费场景，并将资源集中到上游产能的建设，积累了强劲发展势能，让CMC看到了企业未来发展的无限可能。”

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