【酱酒收藏】防止“跑酒”要做的三件事

知道酱香酒的人必须知道酿造过程不同于其他风味型酒。酱香型白酒的酿造过程更加复杂和特殊。

酱香型白酒酿造周期长，产量低，生产优质酱香型白酒的酒厂少。因此，茅台香型白酒的价格比一般白酒贵。不是每个人都能买到一个品牌的优质酱香白酒。

优质酱香酒价格昂贵，贮藏尤其重要，那么如何保存优质酱香白酒呢？

1.先拧紧瓶盖，用保鲜膜小心包装瓶口，用透明胶带包装好，然后密封蜡。将熔化的和实际的蜡涂抹，并将刷涂在瓶盖和瓶口之间的连接处。这种做法的缺点是瓶盖的原始状态被破坏，特别是塑料盖上的原始保护膜在蜡中被染色，并且不易被降低。

2. 直接将瓶口伸入融化蜡中。这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形。另外，你的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。

3.用保鲜膜小心地包住瓶口，用透明胶带包好。瓶口的位置将把胶带拉直并拧紧几次。透明胶带有一个特点。时间越长，胶带就越紧。别忘了留一个胶带头，否则很难取下。但这种方法的封蜡效果略差。